シャンパーニュにも合う
大人のヴィーガンサブレ「Veblé」

シャンパーニュにも合う
大人のヴィーガンサブレ
「Veblé」

バターを使用せず、植物性の食材だけで
しっとりとしたリッチな味わいに仕上げた
大人のヴィーガンサブレ「Veblé」

地球や動物、そして人々が
持続可能な社会で心地よく暮らすために
楽しみながら食の選択肢を広げていただけます

シャンパーニュやワインとの相性も抜群なので、
大人の手土産として最適です

「Veblé」商品ページ

植物性なのにリッチな味わい

植物性素材のみで濃厚さを表現し、バターを使っていないとは思えないリッチな味わい。
和の健康素材である糀甘酒などを配合し、濃厚な口あたりを表現しています。

花や果実などの植物由来成分のみ使用した香料で自然な風味となっています。
※保存料・着色料不使用

甘すぎず、お酒にも合うお菓子

甘いものが苦手な方やお酒が好きな方にもおすすめの大人のお菓子です。
シャンパーニュやワインとの相性抜群なので、大人の手土産として最適です。

特に、Champagne Duval-Leroy（デュヴァル=ルロワ）などピノノワール多めのシャンパーニュに合いますが、辛口・甘口それぞれのシャンパーニュともマッチしシャンパーニュを飲んだ後に「Veblé」を食べると全く違う味の広がりを感じます。
明るいうちは辛口のシャンパーニュと共に、夜はディナーの後に締めくくりで甘口のシャンパーニュと共に、など様々なシーンでマリアージュを楽しむことができます。
Champagne Duval-Leroy（デュヴァル=ルロワ）について

甘すぎず、お酒にも合うお菓子

甘いものが苦手な方やお酒が好きな方にもおすすめの大人のお菓子です。
シャンパーニュやワインとの相性抜群なので、大人の手土産として最適です。

特に、Champagne Duval-Leroy（デュヴァル=ルロワ）などピノノワール多めのシャンパーニュに合いますが、辛口・甘口それぞれのシャンパーニュともマッチしシャンパーニュを飲んだ後に「Veblé」を食べると全く違う味の広がりを感じます。
明るいうちは辛口のシャンパーニュと共に、夜はディナーの後に締めくくりで甘口のシャンパーニュと共に、など様々なシーンでマリアージュを楽しむことができます。
Champagne Duval-Leroy（デュヴァル=ルロワ）について

サスティナビリティへのこだわり

パッケージはリユース可能なケースを採用。
バッグの生産過程で余ったヴィーガンレザーをアップサイクルして制作しています。

「Veblé」（ヴィブレー）を召し上がっていただいた後にもペンケースやメガネケースとして利用可能です。

ケース利用例

商品紹介

Veblé：ヴィーガンサブレ
アイボリー
¥3,630

Veblé：ヴィーガンサブレ
ホワイト
¥3,630

Veblé：ヴィーガンサブレ
スペースシルバー
¥3,630

Veblé：ヴィーガンサブレ
ブラック
¥3,630

「Veblé」商品ページ

商品名：「Veblé」（ヴィブレー）
原材料：小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、アーモンドプードル、クルミ、ブラックペッパー、食塩加工品、食塩／香料、（一部に小麦・くるみ・アーモンドを含む）
内容量：6.8g×12枚（パッケージ：FUMIKODAアップサイクル製品・PPケース入）
販売価格：3,630円（税込・送料別）

◆「Veblé」（ヴィブレー）試食会参加者コメント

販売に先駆けて開催した試食会で実施したアンケートでは満足度100%と高い評価を得ました。

「風味も舌ざわりもすごくリッチ。最後にブラックペッパーの味わいが後を引きます。」
「ヴィーガンということを全く意識させない。繊細で複雑な味の変化が楽しい。」
「パッケージを開けた時のサプライズ感があり、美味しく食べた後も使えて二度嬉しい。」

◆老舗シャンパーニュバー「Cave de Champagne DIVIN」
グランシェフ・ソムリエ　齊藤駿氏推薦コメント

「シャンパーニュを口に含んだ後に「Veblé」を食べると、まず最初にバターを連想させるふくよかさがあり、その後にピノノワールのタンニンが引き出されて白桃のようなニュアンスが感じられます。次にペッパーのピリッとしたスパイス感がとっても心地良く、一緒に味わうとシャンパーニュの複雑味が増して美味しくなります。」

お店のホームページ

Duval-Leroyアンバサダー夫妻コメント
「　　」
Duval-Leroyリンク

「Veblé」開発ストーリー

サブレの要となる植物性油脂には、ミヨシ油脂株式会社の「botanova」を使用。
製造は株式会社ハット・トリックが展開する神戸発祥のパティスリー「ア・ラ・カンパーニュ」の協力を得て、自然素材のみでリッチな味わいに仕上げました。

「Veblé」は3社妥協のないこだわりの元、作り上げられました。
商品開発に携わった皆様の想いをストーリーに詳しくまとめました。